忧煎的读法是 拼音yōu jiān，注音一ㄡ ㄐ一ㄢ。
词语解释
忧煎[ yōu jiān ]
⒈ 忧愁煎迫；忧心如煎，形容极度忧虑。
例心中忧煎，夜不成寐。
英mostly anxious;
引证解释
⒈ 忧愁煎迫。
引《宋书·二凶传·始兴王濬》：“天下事寻自当判，愿小宽忧煎，必不上累。”唐 高适 《途中酬李少府赠别之作》诗：“日来知自强，风气殊未痊；可以加药物，胡为輒忧煎。”《水浒传》第六五回：“张顺 心中忧煎，那里睡得着。”古直 《冷圃曲》：“有时冥坐类枯禪，中心惄惄如忧煎。”
国语辞典
忧煎[ yōu jiān ]
⒈ 受忧虑煎熬。比喻非常忧愁。
引唐·高适〈途中酬李少府赠别之作〉诗：「可以加药物，胡为辄忧煎？」《水浒传·第六五回》：「张顺心中忧煎，那里睡得著。」