老米的读法是 拼音lǎo mǐ，注音ㄌㄠˇ ㄇ一ˇ。
词语解释
老米[ lǎo mǐ ]
⒈ 陈米。指北宋著名书画家米芾。
引证解释
⒈ 陈米。
引《中国歌谣资料·明天顺丁丑童谣》：“京城老米贵，那里得饭广。”明 李时珍 《本草纲目·穀四·陈廪米》：“陈仓米古名老米，俗名火米。”
⒉ 指 北宋 著名书画家 米芾。
引元 夏文彦 《图绘宝鉴》卷四：“赵山甫，京口 人， 淳熙 中习 老米 山水。”
国语辞典
老米[ lǎo mǐ ]
⒈ 陈米、旧米。如明清时，南方各省漕运至京师的米储放在北平和通州的仓库中，经年而变成黄棕色，就称为「老米」。