会厌的读法是 拼音huì yàn，注音ㄏㄨㄟˋ 一ㄢˋ。
词语解释
会厌[ huì yàn ]
⒈ 薄层黄色弹力软骨，在舌后突向上方，恰在声门前方，当吞咽动作时，与杓状软骨一起覆盖声门。
英epiglottis;
引证解释
⒈ 喉头上前部的树叶状的结构，由会厌软骨和黏膜组成。呼吸或说话时，会厌向上，使喉腔开放；饮食时，会厌向下，盖住气管，使水或食物不至于进入气管内。
引《史记·扁鹊仓公列传》：“齿已后至会厌，深三寸半，大容五合也。”
国语辞典
会厌[ huì yàn ]
⒈ 位于舌根后的一块舌状组织，由软骨构成，被以黏膜。呼吸或说话时，会厌向上，使喉腔开放。咽东西时，会厌向下，盖住气管，使水或食物不至于进入气管内。