揽头的读法是 拼音lǎn tóu，注音ㄌㄢˇ ㄊㄡˊ。
词语解释
揽头[ lǎn tóu ]
⒈ 包揽某项事务的头目。
⒉ 接受。
引证解释
⒈ 包揽某项事务的头目。
引《金瓶梅词话》第三八回：“揽头 李智、黄四，派了年例，三万香蜡等料钱粮下来。”《儒林外史》第四回：“託他仍旧到集上庵里请平日相与的和尚做揽头，请大寺八众僧人来念经。”《清史稿·食货志一》：“吉林 放有揽头包领，虽荒疃緜袤，輒刻期集事。”
⒉ 接受。
引《二刻拍案惊奇》卷七：“青年少寡，那里熬得？待要嫁人，那边厢人闻得他妖淫之名，没人敢揽头。”
国语辞典
揽头[ lǎn tóu ]
⒈ 包揽工作的人。
引《金瓶梅·第三八回》：「原来应伯爵来说揽头：『李智、黄四派了年例三万香蜡等料钱粮下来。』」《儒林外史·第三回》：「到得二七过了，范举人念旧，拿了几两银子，交与胡屠户，托他仍旧到集上庵里请平日相与的和尚做揽头，请大寺 八众僧人来念经。」
⒉ 承揽。
引《二刻拍案惊奇·卷七》：「待要嫁人，那边厢人闻得他妖淫之名，没人敢揽头。」