赤肉的读法是 拼音chì ròu，注音ㄔˋ ㄖㄡˋ。
词语解释
赤肉[ chì ròu ]
⒈ 泛指动物的肉。
⒉ 犹皮肉。
引证解释
⒈ 泛指动物的肉。
引《吕氏春秋·贵当》：“窥赤肉而乌鹊集，貍处堂而众鼠散。”《淮南子·说林训》：“赤肉悬则乌鹊集，鹰隼鷙则众鸟散。”
⒉ 犹皮肉。
引唐 于濆 《边游录戍卒言》诗：“赤肉痛金疮，他人成 卫 霍。”《五灯会元·临济玄禅师法嗣·宝寿沼禅师》：“师曰：‘不斩死汉。’院曰：‘斩。’师便打。院连道：‘斩，斩。’师又随声打。师却回方丈，曰：‘适来这僧将赤肉抵他乾棒，有甚死急！’”