粗工的读法是 拼音cū gōng，注音ㄘㄨ ㄍㄨㄥ。
词语解释
粗工[ cū gōng ]
⒈ 医道粗疏的医生。
⒉ 做粗活的工人。
引证解释
⒈ 医道粗疏的医生。
引《素问·移精变气论》：“粗工兇兇，以为可攻，故病未已，新病復起。”明 李时珍 《本草纲目·序例·张子和汗吐下三法》：“人身不过表里，气血不过虚实。良工先治其实，后治其虚。粗工或治实，或治虚。谬工则实实虚虚。惟庸工能补其虚，不敢治其实，举世不省其误，此余所以著三法也。”清 俞正燮 《癸巳类稿·持素脉篇第一》：“今核其脉乃膀胱直脉，且与经脉所言三焦之脉全不符合，何得谓是三焦？而以脂膜如手大为三焦形，真粗工之言。”
⒉ 做粗活的工人。
引清 陈天华 《猛回头》：“他立一个机器厂，我只能当他的粗工。”
国语辞典
粗工[ cū gōng ]
⒈ 做粗活的人。
例如：「他是新请来搬砖的粗工。」
反巧匠
⒉ 粗重的工作。
例如：「像这样的粗工，不是瘦弱的人可以做的。」