除夜的读法是 拼音chú yè，注音ㄔㄨˊ 一ㄝˋ。
词语解释
除夜[ chú yè ]
⒈ 除夕之夜；大年三十晚上。
英watch night; New Year's Eve;
引证解释
⒈ 即除夕。参见“除夕”。
引唐 张说 《岳州守岁》诗：“除夜清樽满，寒庭燎火多。”《明史·冯恩传》：“除夜无米且雨，室尽湿， 恩 读书牀上自若。”冰心 《往事（二）》八：“是除夜的酒后，在父亲的书室里，父亲看书，我也坐近书几。”
⒉ 指冬至前一日之夜。
引《太平广记》卷三四〇引《通幽录·卢顼》：“是夕冬至除夜， 卢 家方备粢盛之具。”宋 陆游 《老学庵笔记》卷八：“予读《太平广记》三百四十卷有《卢頊传》云：‘是夕，冬至除夜。’乃知 唐 人冬至前一日，亦谓之‘除夜’。”
国语辞典
除夜[ chú yè ]
⒈ 农历十二月最后一日的晚上。
德语Abend vor dem Neujahr (S), Neujahrsabend (S), Sylvester (S)