一块肉的读法是 拼音yī kuài ròu，注音一 ㄎㄨㄞˋ ㄖㄡˋ。
词语解释
一块肉[ yí kuài ròu ]
⒈ 指亲生独子或遗孤。宋祥兴二年，元兵攻陷厓山，陆秀夫背幼帝赵昺跳海死。帝母杨太后闻之，大恸，曰：“我忍死艰关至此者，正为赵氏一块肉尔，今无望矣！”遂投海死。见《宋史·瀛国公纪》。
⒉ 指胎儿。
引证解释
⒈ 指亲生独子或遗孤。
引宋 祥兴 二年， 元 兵攻陷 厓山，陆秀夫 背幼帝 赵昺 跳海死。帝母 杨太后 闻之，大恸，曰：“我忍死艰关至此者，正为 赵氏 一块肉尔，今无望矣！”遂投海死。见《宋史·瀛国公纪》。 元 张宪 《厓山行》：“皇天不遗一块肉，一瓣香焚海舟覆。”
⒉ 指胎儿。
引清 蒲松龄 《聊斋志异·侠女》：“父官司马，陷於仇……所以不即报者，徒以有母在；母去，又一块肉累腹中，因而迟之又久。”
国语辞典
一块肉[ yī kuài ròu ]
⒈ 语出后遂以一块肉指遗孤或仅存的子孙。
引《宋史·卷四七·瀛国公本纪》：「杨太后闻昺死，抚膺大恸曰：『我忍死艰关至此者，正为赵氏一块肉尔，今无望矣！』遂赴海死。」《聊斋志异·卷二·侠女》：「所以不即报者，徒以有母在；母去，又一块肉累腹中，因而迟之又久。」