抽筋剥皮的读法是 拼音chōu jīn bō pí，注音ㄔㄡ ㄐ一ㄣ ㄅㄛ ㄆ一ˊ。
词语解释
抽筋剥皮[ chōu jīn bō pí ]
⒈ 形容剥削压迫极其残酷。
例可知那州县老爷们比娼妓还要下贱！遇见驯良百姓，他治死了还要抽筋剥皮，锉骨扬灰。——《老残游记续集》
英pull out a tendon and skin;
国语辞典
抽筋剥皮[ chōu jīn bō pí ]
⒈ 剥离抽取筋肉。形容剥削、压榨极为残酷无情。
引《老残游记二编·第二回》：「可知那州县老爷们比娼妓还要下贱？遇见驯良百姓，他治死了还要抽筋剥皮，锉骨扬灰。」