火酒的读法是 拼音huǒ jiǔ，注音ㄏㄨㄛˇ ㄐ一ㄡˇ。
词语解释
火酒[ huǒ jiǔ ]
⒈ 即烧酒。酒精的别名。
引证解释
⒈ 即烧酒。参阅 明 李时珍 《本草纲目·穀四·酒》。
引清 和邦额 《夜谭随录·鼠狼》：“某佐领好酒喜啖，一夕夜归，市羊蹄六七枚，火酒一瓶，提拥炉独酌。”清 梁章鉅 《归田琐记·饮量》：“陶文毅公 饮量食量并洪，尝言火酒或可醉人，黄酒自可无量。”
⒉ 酒精的别名。
引《二十年目睹之怪现状》第二八回：“加上水，又点了火酒，机件依然活动，只是旧的太不像了。”茅盾 《多角关系》十三：“火锅下面的火酒早已烧完。”
国语辞典
火酒[ huǒ jiǔ ]
⒈ 酒精的别名。参见「酒精」条。
引《二十年目睹之怪现状·第二八回》：「加上了水，又点了火酒，机件依然活动。」