生面的读法是 拼音shēng miàn，注音ㄕㄥ ㄇ一ㄢˋ。
词语解释
生面[ shēng miàn ]
⒈ 指新的局面或形式。
例别开生面。
英new aspect;
⒉ 〈方〉：不熟悉的面孔。
例客厅里坐着一个生面的男子。
英strange;
⒊ 加水搅拌过的面；没做熟的面。
例妈有事，给她和好生面，让她自己擀。
英dough;
引证解释
⒈ 如生的面貌；生动的面目。
引唐 杜甫 《丹青引》：“凌烟 功臣少颜色，将军下笔开生面。”宋 陆游 《溪上杂言》诗：“古人谁谓不可见，黄卷犹能覩生面。”清 赵翼 《大石佛歌》：“浄磨顽石生面开，剜空危崖全躯突。”
⒉ 新的境界或形式。
引清 周亮工 《题胡元润画册》：“不独为家学再开生面，且駸駸度四家前矣。”清 龚自珍 《秋夜听俞秋圃弹琵琶赋诗》：“曲终却是琵琶声，一代宫商创生面。”李昌 《“一·二九”回忆录·回忆民先队》：“方式方法生动活泼，生面别开，博得了同学们热烈拥护。”
⒊ 陌生。
引宋 杨万里 《读渊明诗》诗：“渊明 非生面，稚岁识已早。”元 武汉臣 《玉壶春》第三折：“恕生面咱双秀才，告迴避波县宰。”许地山 《缀网劳蛛·商人妇》：“我在一个生地方遇见生面的男子，自然羞缩到了不得。”
国语辞典
生面[ shēng miàn ]
⒈ 新境界。
引唐·杜甫〈丹青引赠曹将军霸〉诗：「凌烟功臣少颜色，将军下笔开生面。」