礼鼠的读法是 拼音lǐ shǔ，注音ㄌ一ˇ ㄕㄨˇ。
词语解释
礼鼠[ lǐ shǔ ]
⒈ 黄鼠。也称拱鼠、鼲鼠。
引证解释
⒈ 黄鼠。也称拱鼠、鼲鼠。参阅 明 李时珍 《本草纲目·兽三·黄鼠》。
引《埤雅·释虫》：“今一种鼠，见人则交其前足而拱，谓之礼鼠，亦或谓之拱鼠。”明 刘绩 《霏雪录》：“北方黄鼠，穴处各有配匹，人掘其穴者，见其中作小土窖，若牀榻之状，则牝牡所居之处也……天气晴和时出坐穴口，见人则拱前腋如揖状，即窜入穴。 韩 孟 联句所谓‘礼鼠拱而立’者，是也。”
国语辞典
礼鼠[ lǐ shǔ ]
⒈ 鼲鼠、黄鼠见人则交前足而拱，如人立以示礼，故称为「礼鼠」。
引唐·韩愈、孟郊〈城南联句〉：「礼鼠拱而立，骇牛躅且鸣。」