熟水的读法是 拼音shú shuǐ，注音ㄕㄨˊ ㄕㄨㄟˇ。
词语解释
熟水[ shú shuǐ ]
⒈ 开水。
⒉ 一种用植物或其果实作原料煎泡而成的饮料。
引证解释
⒈ 开水。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·法酒》：“作桑落酒法：麴米一斗，熟米二斗，其米令精细净淘，水清为度，用熟水一斗，限三酘便止。”宋 苏轼 《与人书》：“但与牛膝二物当等分，或视臟气虚实，酒及熟水皆可下，独忌茶耳。”宋 洪迈 《夷坚丁志·治挑生法》：“使捣川升麻为细末，取冷熟水调二大钱连服之。”
⒉ 一种用植物或其果实作原料煎泡而成的饮料。按，《事林广记》别集卷七有“造熟水法”。
引宋 李清照 《摊破浣溪沙》词：“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷四：“新安郡 界中，自有一种竹叶，稍大於常竹，枝茎细，高者尺许，土人以作熟水，极香美可喜。”明 陶宗仪 《辍耕录·句曲山房熟水》：“句曲山房熟水法：削沉香钉数箇，插入林檎中，置缾内，沃以沸汤，密封缾口，久之乃饮，其妙莫量。”
国语辞典
熟水[ shú shuǐ ]
⒈ 煮沸过的水。
引宋·司马光《涑水纪闻·卷八》：「允初顾左右曰：『不用茶，得熟水可也。』」