老板娘的读法是 拼音lǎo bǎn niáng，注音ㄌㄠˇ ㄅㄢˇ ㄋ一ㄤˊ。
词语解释
老板娘[ lǎo bǎn niáng ]
⒈ 老板的妻子。
英shopkeeper’s wife;
⒉ 女性业主。
英proprietress;
⒊ 拥有或管理餐馆、公寓或寄宿舍的女人。
英landlady;
引证解释
⒈ 旧称工商业主、地主等的妻子。
引叶圣陶 《前途》：“那警察……与柜台里面的老板娘谈什么话，颇有情味的样子。”张天翼 《万仞约》：“老板娘挺内行地看看那块木牌，还把脑袋偏了一偏。”
国语辞典
老板娘[ lǎo bǎn niáng ]
⒈ 称老板的妻子。也作「老板娘」。
例如：「由于生意清淡，老板娘便坐在板凳上打起瞌睡来了。」
法语patronne