惩羹吹韲的读法是 拼音chéng gēng chuī jī，注音ㄔㄥˊ ㄍㄥ ㄔㄨㄟ ㄐ一。
词语解释
惩羹吹韲[ chéng gēng chuī jī ]
⒈ 人被滚汤烫过，以后吃冷菜也要吹一下。羹，滚汤；韲，细切的肉菜，冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚辞·九章·惜诵》：“惩于羹者而吹韲兮，何不变此志也？”
引证解释
⒈ 亦省作“惩羹”。亦省作“惩羹”。
引人被滚汤烫过，以后吃冷菜也要吹一下。羹，滚汤；韲，细切的肉菜，冷食品。比喻戒惧过甚。语出《楚辞·九章·惜诵》：“惩於羹者而吹韲兮，何不变此志也？”《晋书·汝南王亮等传序》：“汉祖 勃兴，爰革斯弊。於是分王子弟，列建功臣……然而矫枉过直，惩羹吹韲，土地分疆，踰越往古。”清 夏燮 《中西纪事·互市档案》：“然则闭关之议可行乎？曰：惩羹吹韲，因噎废食之见也。”亦作“惩羹吹虀”。 宋 秦观 《谢馆职启》：“束緼还妇，虽蒙假借之私；惩羹吹虀，尚虑谴訶之及。”