猴急的读法是 拼音hóu jí，注音ㄏㄡˊ ㄐ一ˊ。
词语解释
猴急[ hóu jí ]
⒈ 形容急欲做某事或焦急。
引证解释
⒈ 形容急欲做某事或焦急。
引《孽海花》第二二回：“郭掌柜 还礼不迭道：‘你别那么猴急，你且坐下，我给你説。’”茅盾 《泡沫·第一个半天的工作》：“他此时右手拿着帽子，左手臂弯上挂着西装上褂，站在 密司李 的桌子前，脸色很猴急。”
国语辞典
猴急[ hóu jí ]
⒈ 焦急。也作「喉急」。
例如：「你别这么猴急，等水开了再喝也不迟！」
英语impatient, to be in a rush (to do sth), anxious, fretful, agitated
法语impatient, anxieux, agité