农师的读法是 拼音nóng shī，注音ㄋㄨㄥˊ ㄕ。
词语解释
农师[ nóng shī ]
⒈ 周代官名。即上士。
⒉ 古代掌管农事的官。
引证解释
⒈ 周 代官名。即上士。
引《国语·周语上》：“乃命其旅曰：‘徇，农师一之。’”韦昭 注：“农师，上士也。”
⒉ 古代掌管农事的官。
引《史记·周本纪》：“帝尧 闻之，举 弃 为农师，天下得其利，有功。”汉 王粲 《务本论》：“设农师以监之，置田畯以董之，黍稷茂，则喜而受赏，田不垦则怒而加罚。”《宋史·食货志上一》：“太宗 太平兴国 中，两京、诸路许民共推练土地之宜，明树艺之法者一人，县补为农师。”