山珍海错的读法是 拼音shān zhēn hǎi cuò，注音ㄕㄢ ㄓㄣ ㄏㄞˇ ㄘㄨㄛˋ。
词语解释
山珍海错[ shān zhēn hǎi cuò ]
⒈ 山间海中出产的珍异食品。泛指珍美丰盛的肴馔。语本南朝梁沈约《究竟慈悲论》：“秋禽夏卵，比之如浮云；山毛海错，事同于腐鼠。”
引证解释
⒈ 山间海中出产的珍异食品。泛指珍美丰盛的肴馔。
引语本 南朝 梁 沉约 《究竟慈悲论》：“秋禽夏卵，比之如浮云；山毛海错，事同於腐鼠。”唐 韦应物 《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱，烹犊炰羔如折葵。”《初刻拍案惊奇》卷八：“那酒餚内，山珍海错也有，人肝人脑也有。”茅盾 《脱险杂记》十二：“这餐晚饭，真吃得痛快。虽然只有一荤一素，但我觉得比什么八大八小的山珍海错更好，永远忘记不了。”
国语辞典
山珍海错[ shān zhēn hǎi cuò ]
⒈ 水陆出产的珍美菜肴。泛指丰盛的食物。唐·韦应物〈长安道〉诗：「山珍海错弃藩篱，烹犊炰羔如折葵。」也作「山珍海味」。
引《初刻拍案惊奇·卷八》：「大王便叫摆酒与陈大郎压惊，须臾齐备，摆上厅来。那酒肴内，山珍海错也有，人肝人脑也有。」
反淡饭清茶