长腰米的读法是 拼音cháng yāo mǐ，注音ㄔㄤˊ 一ㄠ ㄇ一ˇ。
词语解释
长腰米[ cháng yāo mǐ ]
⒈ 亦称“长腰槍”。
⒉ 稻米的品名。
引证解释
⒈ 亦称“长腰鎗”。稻米的品名。
引宋 苏轼 《和文与可洋州园池》之十二：“劝君多拣长腰米，消破亭中万斛泉。”赵次公 注：“长腰米， 汉 上米之絶好者。”李贺 《始为奉礼忆昌谷山居》诗“长鎗江米熟” 清 姚文燮 集注：“汉上 呼米为长腰鎗。”亦省称“长腰”。 宋 范成大 《劳畬耕》诗：“吴 田黑壤腴， 吴 米玉粒鲜。长腰匏犀瘦，齐头珠颗圆。”自注：“长腰米狭长，亦名箭子；齐头白圆净如珠……皆 吴中 米品也。”元 鲜于枢 《八声甘州》套曲：“粳米炊长腰，鯿鱼煮缩项。”