花酒的读法是 拼音huā jiǔ，注音ㄏㄨㄚ ㄐ一ㄡˇ。
词语解释
花酒[ huā jiǔ ]
⒈ 旧时由妓女陪着饮酒作乐叫吃花酒。
英drink by the company of prosititutes;
引证解释
⒈ 在妓院中狎妓饮宴。
引唐 吕岩 《敲爻歌》：“色是药，酒是禄，酒色之中无拘束，只因花酒误长生，饮酒带花神鬼哭。”《官场现形记》第七回：“你看来往官员那一个不吃花酒。”《收穫》1981年第4期：“你又花天酒地，吃花酒。”
⒉ 用花酿成的酒。
引《宋史·外国传五·三佛齐国》：“有花酒、椰子酒、檳榔酒、蜜酒，皆非麴糵所醖，饮之亦醉。”
国语辞典
花酒[ huā jiǔ ]
⒈ 以花酿成的酒。
引《宋史·卷四八九·外国传五·三佛齐传》：「有花酒、椰子酒、槟榔酒、蜜酒，皆非曲糱所酝，饮之亦醉。」
⒉ 酒色之事。俗称妓女为「花」，故酒宴中有妓劝酒称为「花酒」。
引元·关汉卿《救风尘·第一折》：「自幼颇习儒业，学成满腹文章，只是一生不能忘情花酒。」
英语drinking party with female entertainers