食茱萸的读法是 拼音shí zhū yú，注音ㄕˊ ㄓㄨ ㄩˊ。
词语解释
食茱萸[ shí zhū yú ]
⒈ 果木名。又称？子。落叶乔木。有刺，果实红色，味辛辣，可用作调味品，又可入药。
引证解释
⒈ 果木名。又称欓子。落叶乔木。有刺，果实红色，味辛辣，可用作调味品，又可入药。
引明 李时珍 《本草纲目·果四·食茱萸》：“此即欓子也……欓子则形味似茱萸，惟可食用，故名食茱萸也。”亦省称“食茱”。 明 李时珍 《本草纲目·果四·食茱萸》：“苏恭 谓茱萸之开口者为食茱萸。 孟詵 谓茱萸之闭口者为欓子。 马志 谓粒大、色黄黑者为食茱萸，粒紧小、色青緑者为吴茱萸。 陈藏器 谓吴、食二茱萸是一物…… 时珍 窃谓数説皆因茱萸二字相混致误耳。不知吴茱、食茱乃一类二种。”
国语辞典
食茱萸[ shí zhū yú ]
⒈ 植物名。芸香科崖椒属，落叶乔木。原产我国、韩国、日本等。茎高约六至十公尺；老干具短瘤刺；嫩枝则密被尖锐刺；叶为奇数羽状复叶。干果呈球形，熟时开裂，种子漆黑色。木材可制零星器物；嫩芽可作香辛料。可入药、供食用。