食物中毒的读法是 拼音shí wù zhòng dú，注音ㄕˊ ㄨˋ ㄓㄨㄥˋ ㄉㄨˊ。
词语解释
食物中毒[ shí wù zhòng dú ]
⒈ 因吃了含有细菌或毒素的食物而引起的疾病。一般症状是呕吐、腹泻、腹痛、心脏血管机能障碍等。
引证解释
⒈ 因吃了含有细菌或毒素的食物而引起的疾病。一般症状是呕吐、腹泻、腹痛、心脏血管机能障碍等。
国语辞典
食物中毒[ shí wù zhòng dú ]
⒈ 饮食某种食物后所发生的中毒现象。多因食品本身含有毒素、化学毒物或细菌在其中繁殖而产生毒素所引起，亦有因食用互相排斥的食物而导致中毒。人食用这些食物后，在极短时间内，会产生腹痛、呕吐、发烧、腹泻等中毒的症状，严重时甚至会昏迷、虚脱或死亡等。
英语food poisoning
德语Lebensmittelvergiftung (S)
法语Intoxication alimentaire