肠炎的读法是 拼音cháng yán，注音ㄔㄤˊ 一ㄢˊ。
词语解释
肠炎[ cháng yán ]
⒈ 肠黏膜的炎症，通常多指小肠黏膜的炎症。症状是腹痛、发烧、腹泻等。
引证解释
⒈ 肠黏膜的炎症，通常多指小肠黏膜的炎症。症状是腹痛、发烧、腹泻等。
国语辞典
肠炎[ cháng yán ]
⒈ 病名。由不易消化或刺激性的食物、毒物、病原微生物、过敏及压力等引起的肠道炎症。急性肠炎多由细菌或摄食不当所引起，症状为发病急骤、腹痛剧烈、腹泻频繁、头痛、寒战、发热等，且会导致脱水。慢性肠炎多由慢性细菌性痢疾或阿米巴痢疾所引起，症状为长期腹泻、腹痛、营养不良、体质虚弱等。治疗时需注意补充体液。