散席的读法是 拼音sàn xí，注音ㄙㄢˋ ㄒ一ˊ。
词语解释
散席[ sàn xí ]
⒈ 宴会结束。
英banquet is over;
引证解释
⒈ 原指聚会结束，后专指宴席结束。
引隋 吉藏 《法华义疏·序品之二》：“因果两乘既圆成，众便散席。”柯灵 《＜阿英散文选＞序》：“梅兰芳 先生因为要去 苏联 演出，宴请几位熟悉 苏联 文艺的老辈左翼作家求教，散席时已经是深夜。”
⒉ 指客轮中最低等级的客舱，一般无固定的铺位。
引《开拓》1985年第3期：“现在他看见什么是‘五等散席’了：在最低层的空荡荡的统仓里，铺着几领肮里肮脏的破席子。”