秧子的读法是 拼音yāng zǐ，注音一ㄤ ㄗˇ。
词语解释
秧子[ yāng zi ]
⒈ 农作物的幼苗；水稻幼苗。
英seedling; vine;
⒉ 动物的幼体或雏。
例猪秧子。
英fry in fish nursery;
国语辞典
秧子[ yāng zi ]
⒈ 植物的幼苗。
⒉ 鱼苗。
⒊ 北平方言。称不知世事而受人欺骗的富家子弟。
引《红楼梦·第四五回》：「你看那正根正苗的，忍饥挨饿的要多少！你一个奴才秧子，仔细折了福。」
英语sapling, seedling, bud, baby animal
德语junge Bäume (S, Bio)