烟斗的读法是 拼音yān dǒu，注音一ㄢ ㄉㄡˇ。
词语解释
烟斗[ yān dǒu ]
⒈ 一种吸烟用具，通常为一根管子，一端有斗，另一端是嘴子。
英tobacco pipe;
引证解释
⒈ 亦作“烟斗”。
⒉ 鸦片烟枪下端呈斗状的金属(或陶质)物，用以置烟泡燃吸。
引《林则徐日记·道光十八年九月初十日》：“搜缴鸦片烟枪一千七百五十四桿，并烟斗、烟具，俱搥碎焚燬。”
⒊ 泛指吸用烟丝的用具。常用硬木或角质制成，一端呈斗状用以装烟丝，一端衔在嘴里吸。
引刘半农 《扬鞭集·一个小农家的暮》诗：“他衔着个十年的烟斗，慢慢地从田里回来。”曹禺 《北京人》第二幕：“口里叼着一个烟斗，冒出一缕缕的烟。”钱锺书 《围城》六：“英国 导师一壁抽烟斗，一壁跟学生谈话的。”
国语辞典
烟斗[ yān dǒu ]
⒈ 吸食鸦片的烟枪，一端为陶质球状的烟斗，置烟泡于上燃吸。