柴米油盐的读法是 拼音chái mǐ yóu yán，注音ㄔㄞˊ ㄇ一ˇ 一ㄡˊ 一ㄢˊ。
词语解释
柴米油盐[ chái mǐ yóu yán ]
⒈ 泛指日常生活用必需品。
英chief daily necessities;
国语辞典
柴米油盐[ chái mǐ yóu yán ]
⒈ 泛指日常生活的必需品。
引元·兰楚芳〈粉蝶儿·他生的如月如花套·尾声〉：「若要咱称了心，则除是娶到家，学知些柴米油盐价，恁时节闷减愁消受用杀。」《儒林外史·第三六回》：「这小小厮每早到三里路外镇市上买些柴米油盐小菜之类，回家与娘子度日。」