柴禾的读法是 拼音chái hé，注音ㄔㄞˊ ㄏㄜˊ。
词语解释
柴禾[ chái hé ]
⒈ 做燃料用的柴木、杂草等。
引证解释
⒈ 做燃料用的柴木、杂草等。
引《金瓶梅词话》第二四回：“把那猪首蹄子，剃刷乾浄，只用的一根长柴禾，安在灶内……那消一个时辰，把个猪头烧的皮脱肉化，香喷喷五味俱全。”《中国歌谣资料·黄花苗》：“白天给人家拾柴禾，夜里给人家磨豆腐。”谭尚维 《回顾长征·甘孜会师》：“四方面军的同志还准备了许多柴禾，两只水缸也盛得满满的。”
国语辞典
柴禾[ chái hé ]
⒈ 供燃烧炊爨的木柴枯枝。
引《金瓶梅·第二三回》：「只说他会烧的好猪头，只用一根柴禾儿，烧得稀烂。」