牙筹的读法是 拼音yá chóu，注音一ㄚˊ ㄔㄡˊ。
词语解释
牙筹[ yá chóu ]
⒈ 象牙或骨、角制的计数算筹。象牙或骨、角制的计数酒筹。象牙或骨、角制的计数博筹。象牙或骨、角制的计数更筹。
引证解释
⒈ 象牙或骨、角制的计数算筹。
引《晋书·王戎传》：“﹝ 戎 ﹞性好兴利……每自执牙寿，昼夜算计，恒若不足。”明 徐复祚 《一文钱》第四出：“我想岁华如驶，早已雪蒙头，况家富贵比王侯，就朝鐘暮皷何不勾，又何用苦较牙筹？”康有为 《大同书》甲部第一章：“即使富连阡陌，贵为帝王，而田园之牙筹难捨，山河之燕乐方酣，犹欲延术士以问长生，求神仙而希不死。”
⒉ 象牙或骨、角制的计数酒筹。
引唐 元稹 《何满子歌》：“何如 有熊 一曲终，牙筹记令红螺盌。”
⒊ 象牙或骨、角制的计数更筹。
引元 袁士元 《和松石舍人秋夜不寐》：“牙筹歷歷随更转，燐鬼啾啾隔水啼。”
⒋ 象牙或骨、角制的计数博筹。
引宋 陆游 《梦至成都怅然有作》诗：“下尽牙筹闲纵博，刻残画烛戏分题。”清 何絜 《竞渡歌》：“牙筹高促呼卢帽，金炉细裊辟邪香。”
国语辞典
牙筹[ yá chóu ]
⒈ 象牙制成的筹码、计算器。
引《晋书·卷四三·王戎传》：「每自执牙筹，昼夜算计。」明·凌蒙初《红拂记·第三出》：「黄昏还把牙筹较，清早忙将簿籍查，到死刚才罢！」
⒉ 古时夜间的计时器。
引元·袁士元〈和松石舍人秋夜不寐〉诗：「牙筹历历随更转，燐鬼啾啾隔水啼。」