断火的读法是 拼音duàn huǒ，注音ㄉㄨㄢˋ ㄏㄨㄛˇ。
词语解释
断火[ duàn huǒ ]
⒈ 旧时指自寒食节起，三天不生火做饭。
英cannot keep the pot boiling;
引证解释
⒈ 断绝用火；不用火烹煮加工食物。旧俗清明节前一日起禁火三日，称断火。参见“寒食”。
引《艺文类聚》卷四引 晋 陆翽 《邺中记》：“鄴州 俗，冬至后百五日，为 介子推 断火，冷食三日。”唐 韩鄂 《岁华纪丽·寒食》：“禁其烟， 周 之旧制；不断火， 魏 之新规。”
国语辞典
断火[ duàn huǒ ]
⒈ 禁炊。旧俗寒食节，禁火三天，一概冷食。
引《艺文类聚·卷四·岁时中·寒食》引晋·陆翙〈邺中记〉：「并州俗，冬至后百五日，为介之推断火，冷食三日。」唐·韩鄂《岁华纪丽·卷一·寒食》：「禁其烟，周之旧制；不断火，魏之新规。」