断虀画粥的读法是 拼音duàn jī huà zhōu，注音ㄉㄨㄢˋ ㄐ一 ㄏㄨㄚˋ ㄓㄡ。
词语解释
断虀画粥[ duàn jī huà zhōu ]
⒈ 形容贫苦力学。典出《五朝名臣言行录·参政范文正公》“公生二岁而孤”原注引宋魏泰《东轩笔录》：“公(范仲淹)少与刘某上长白僧舍修学，惟煮粟米二升，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晩取二块，断虀数十茎，……入少盐，暖而啖之。如此者三年。”
引证解释
⒈ 形容贫苦力学。
引典出《五朝名臣言行录·参政范文正公》“公生二岁而孤”原注引 宋 魏泰 《东轩笔录》：“公( 范仲淹 )少与 刘某 上 长白 僧舍脩学，惟煮粟米二升，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取二块，断虀数十茎，……入少盐，煖而啗之。如此者三年。”
国语辞典
断虀画粥[ duàn jī huà zhōu ]
⒈ 宋代名臣范仲淹少时家境贫苦，在长白山僧舍读书，每天以二升粟煮粥，过夜凝结后，以刀画为四块，早晚取食二块，再切一些腌菜佐食。典出《五朝名臣言行录·卷七之二·参政范文正公》。后用以形容不畏艰苦，刻苦勤学。
例如：「现在学生太不用功了！应该学学范仲淹断虀画粥的精神。」