车螯的读法是 拼音chē áo，注音ㄔㄜ ㄠˊ。
词语解释
车螯[ chē áo ]
⒈ 亦作“车熬”。
⒉ 蛤的一种。璀璨如玉，有斑点。肉可食。肉壳皆入药。自古即为海味珍品。
引证解释
⒈ 亦作“车熬”。蛤的一种。璀璨如玉，有斑点。肉可食。肉壳皆入药。自古即为海味珍品。
引《太平御览》卷九四二引 南朝 宋 谢灵运 《答弟书》：“前月十二日至 永嘉郡，蠣不如 鄞县，车螯亦不如 北海。”北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“炙车熬，炙如蠣。”宋 梅尧臣 《泰州王学士寄车螯蛤蜊》诗：“车螯与月蛤，寄自 海陵郡。”清 曹寅 《赴淮舟行杂诗》之八：“鳧臛来方物，车螯上食单。”
国语辞典
车螯[ chē áo ]
⒈ 动物名。一种蛤类。软体动物斧足纲。壳色紫，璀灿如玉，有斑点，栖息于浅海海边，以浮游性藻类为食；其肉可食。