撒盐的读法是 拼音sā yán，注音ㄙㄚ 一ㄢˊ。
词语解释
撒盐[ sā yán ]
⒈ 喻降雪。典出南朝宋刘义庆《世说新语·言语》：“谢太傅寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰：'白雪纷纷何所似？'兄子胡儿曰：'撒盐空中差可拟。'兄女曰：'未若柳絮因风起。'公大笑乐。”
⒉ 喻飘柳絮。
引证解释
⒈ 喻降雪。
引典出 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“谢太傅 寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤，公欣然曰：‘白雪纷纷何所似？’兄子 胡儿 曰：‘撒盐空中差可拟。’兄女曰：‘未若柳絮因风起。’公大笑乐。”唐 元稹 《追封宋若华制》：“班妃 ‘裂素’之咏， 谢氏 ‘撒盐’之章。”清 刘献廷 《广阳杂记》卷二：“时风雨犹未止，想上封正在撒盐飞絮也。雪景之奇，于斯极矣。”
⒉ 喻飘柳絮。
引清 汪如洋 《疏影·赋柳絮》词：“又惹他林下诗情，记起撒盐庭院。”