撒嘴的读法是 拼音sā zuǐ，注音ㄙㄚ ㄗㄨㄟˇ。
词语解释
撒嘴[ sā zuǐ ]
⒈ 谓松开口。
⒉ 比喻放松。
引证解释
⒈ 谓松开口。
引《儿女英雄传》第三七回：“原来凡是师老爷吃烟，不大懂得从烟袋荷包里望外装……及至点着了，吃完了，他可又不大懂得往地磕，都是一撒嘴儿，顺着手儿把那烟袋锅儿往地下一墩。”
⒉ 比喻放松。
引杨朔 《用生命建设祖国的人们》：“一个年轻的司机连夜拉着被服往前送，天亮前后叫敌机发现了，叮住就不撒嘴。”
国语辞典
撒嘴[ sā zuǐ ]
⒈ 咬住以后又松口。
例如：「这狗真凶，咬住人后死不撒嘴。」