女儿茶的读法是 拼音nǚ ér chá，注音ㄋㄩˇ ㄦˊ ㄔㄚˊ。
词语解释
女儿茶[ nǚ ér chá ]
⒈ 用青桐芽叶制成的饮料。
⒉ 植物名。
引证解释
⒈ 用青桐芽叶制成的饮料。
引明 李日华 《紫桃轩杂缀》：“泰山 无佳茗，山中人摘青桐芽点饮，号女儿茶。”《红楼梦》第六三回：“沏了一盄子女儿茶，已经吃过两碗了。”
⒉ 植物名。
引明 徐光启 《农政全书》卷五四：“女儿茶，一名牛李子，一名牛筋子。生田野中……採嫩叶煠熟，水浸淘浄，油盐调食；亦可蒸曝作茶，煮饮。”
国语辞典
女儿茶[ nǚ ér chá ]
⒈ 泰山无佳茗，山中人摘青桐芽、鼠李等嫩叶制成的饮料。
引《红楼梦·第六三回》：「闷了一茶缸子女儿茶，已经喝过两碗了。」