生盐的读法是 拼音shēng yán，注音ㄕㄥ 一ㄢˊ。
词语解释
生盐[ shēng yán ]
⒈ 出产盐。
⒉ 未经精制的盐。
⒊ 即岩盐。
引证解释
⒈ 出产盐。
引明 宋应星 《天工开物·作咸》：“凡西省 阶 凤 等州邑，海井交穷，其巖穴自生盐，色如红土，恣人刮取，不假煎炼。”
⒉ 未经精制的盐。
引元 袁桷 《客舍书事》诗之三：“屋随冰上下，山趁雪高低。乾酪瓶争挈，生盐斗可提。”
⒊ 即岩盐。
引明 李时珍 《本草纲目·金石五·光明盐》：“石盐有山产、水产二种。山产者即厓盐也，一名生盐，生山厓之间，状如白矾。”