思鲈莼的读法是 拼音sī lú chún，注音ㄙ ㄌㄨˊ ㄔㄨㄣˊ。
词语解释
思鲈莼（思鱸蓴）[ sī lú chún ]
⒈ 南朝宋刘义庆《世说新语·识鉴》：“张季鹰(张翰)辟齐王东掾，在洛，见秋风起，因思吴中菇菜羹、鲈鱼脍，曰：'人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵？'遂命驾便归。”后因以“思鲈莼”喻思乡归隐。
引证解释
⒈ 亦作“思鱸膾”、“思蒓鱸”。
引南朝 宋 刘义庆 《世说新语·识鉴》：“张季鹰 ( 张翰 )辟 齐王 东掾，在 洛，见秋风起，因思 吴中 菰菜羹、鱸鱼膾，曰：‘人生贵得适意尔，何能羈宦数千里以要名爵？’遂命驾便归。”宋 陆游 《自小云顶上云顶寺》诗：“故乡归去来，岁晚思鱸蒓。”唐 郑谷 《舟行》诗：“季鹰 可是思鱸膾，引退知时自古难。”清 李渔 《比目鱼·肥遁》：“昔人思蒓鱸而归隐，鱸鱼乃隐逸之兆，这等看来，我和你一世安閒了。”