严霜的读法是 拼音yán shuāng，注音一ㄢˊ ㄕㄨㄤ。
词语解释
严霜[ yán shuāng ]
⒈ 寒冷的霜。
例严霜过后，叶子逐渐落下来。
英cold frost;
⒉ 一种温度低到足以冻杀大部分露天园田草木和果实蓓蕾的霜。
例严霜结庭兰。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》冬与严霜争。——[英]赫胥黎著、严复译《天演论》
英killing frost;
引证解释
⒈ 凛冽的霜；浓霜。
引《楚辞·九辩》：“秋既先戒以白露兮，冬又申之以严霜。”宋 王安石 《拒霜花》诗：“落尽羣花独自芳，红英浑欲拒严霜。”冰心 《寄小读者》九：“今天是感恩节，窗外的树枝都结上严霜。”
⒉ 喻严厉。
引《汉书·孙宝传》：“今日鹰隼始击，当顺天气，取姦恶，以成严霜之诛。”《儿女英雄传》第四十回：“安老爷 见了公子，先露着望之儼然的一脸严霜凛凛，不提别话。”
国语辞典
严霜[ yán shuāng ]
⒈ 凛冽的霜。
引《楚辞·宋玉·九辩》：「秋既先戒以百露兮，冬又申之以严霜。」晋·范宁〈春秋谷梁传序〉：「业未及终，严霜夏坠。」
⒉ 比喻严厉。
引《晋书·卷八九·忠义传·赞曰》：「劲松方操，严霜比烈。」《儿女英雄传·第四〇回》：「安老爷见了公子，先露著望之俨然的脸上严霜凛凛，不提别话。」