耳食的读法是 拼音ěr shí，注音ㄦˇ ㄕˊ。
词语解释
耳食[ ěr shí ]
⒈ 轻信别人的话。
例学者牵于所闻，见秦在帝位日浅，不察其始终，因举而笑之，不敢道。此与以耳食无异。——《史记·六国年表序》
英believe all that one hears;
引证解释
⒈ 谓不加省察，徒信传闻。
引《史记·六国年表序》：“学者牵於所闻，见 秦 在帝位日浅，不察其终始，因举而笑之，不敢道，此与以耳食无异。”司马贞 索隐：“言俗学浅识，举而笑 秦，此犹耳食不能知味也。”《明史·邹元标传》：“论一事当惩前虑后，毋轻试耳食。”清 李楷 《＜嵞山集＞序》：“后之学者，不得其精神之所存，而皮相之，耳食之，羣而吠之，以轻、俗、寒、瘦概古人之一生，古之人其心折乎！”
⒉ 指传闻。
引茅盾 《亡命生活》：“从而知道凡写风景之类，可以凭详细之耳食，再加以想象，非必亲身经历。”
国语辞典
耳食[ ěr shí ]
⒈ 以耳代口，辨察食物。比喻见识浅，轻易相信传闻，不求真象。
引《史记·卷一五·六国年表·序》：「学者牵于所闻，见秦在帝位日浅，不察其终始，因举而笑之，不敢道，此与以耳食无异。」