豆乳的读法是 拼音dòu rǔ，注音ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ。
词语解释
豆乳[ dòu rǔ ]
⒈ 豆浆。
英soya-bean milk;
⒉ 豆腐乳的俗称。
英fermented bean curd;
引证解释
⒈ 豆浆。
引宋 洪迈 《夷坚丙志·福州异猪》：“政和 元年正月， 福州 北门卖豆乳人家，猪夜生七子。”
国语辞典
豆乳[ dòu rǔ ]
⒈ 豆浆。
引宋·洪迈《夷坚丙志·卷一三·福州异猪》：「政和七年正月，福州北门卖豆乳人家，猪夜生七子，但一为猪，余皆人头马足。」
近豆浆
⒉ 豆腐乳的别名。参见「豆腐乳」条。