鮝鱼的读法是 拼音xiǎng yú，注音ㄒ一ㄤˇ ㄩˊ。
词语解释
鮝鱼[ xiǎng yú ]
⒈ 亦作“鲞鱼”。
⒉ 干鱼；腌鱼。
引证解释
⒈ 亦作“鯗鱼”。干鱼；腌鱼。
引宋 吴自牧 《梦粱录·鲞铺》：“城南浑水闸，有团招客旅，鮝鱼聚集於此。”明 李时珍 《本草纲目·鳞三·石首鱼》：“乾者名鯗鱼。”一本作“鮝鱼”。 《醒世恒言·卖油郎独占花魁》：“姪女只为声名大了，好似一块鮝鱼落地，马蚁儿都要钻他，虽然热闹，却也不得自在。”徐珂 《清稗类钞·动物·石首鱼》：“曝乾曰鮝鱼，俗称白鮝。”
国语辞典
鲞鱼[ xiǎng yú ]
⒈ 晒干腌制过的咸鱼。
引《醒世恒言·卷三·卖油郎独占花魁》：「姪女只为声名大了，好似一块鲞鱼落地，马蚁儿都要钻他。」