干草的读法是 拼音gān cǎo，注音ㄍㄢ ㄘㄠˇ。
词语解释
干草[ gān cǎo ]
⒈ 晒干(或风干)水分的枯草；准备收入干草棚的草；特指割下并晒干作饲料用的各种草本植物，有时包括草籽和其他饲料(如豆科植物)
英hay;
引证解释
⒈ 干枯的草，有时特指晒干的谷草。
引《法苑珠林》卷十八：“欲秽染著不觉知，犹如猛火然乾草。”刘亚舟 《男婚女嫁》第二一章：“这一升半米磨成面，对上树叶、干草熬糊糊喝。”
国语辞典
干草[ gān cǎo ]
⒈ 泛称干燥的细秆饲料作物。如梯牧草、苜蓿等类干草。