卷子的读法是 拼音juàn zǐ，注音ㄐㄨㄢˋ ㄗˇ。
词语解释
卷子[ juǎn zi ]
⒈ 一种面食品，把面制成薄片，一面涂上油盐、葱花等，再卷起蒸熟。
英steamed roll;
卷子[ juàn zi ]
⒈ 考试写答案的簿子或单页纸；试卷。
例发卷子。
英examination paper;
⒉ 指可以卷起来的古代书籍抄本。
英scroll;
⒊ 另见juǎn·zi
引证解释
⒈ （juàn zi）：指字画的卷轴；卷起来的古抄本。
引明 谢肇淛 《五杂俎·人部三》：“画即不然：卷子展看一迴，即妨点污；卷摺不谨，又虞皱裂。”叶德辉 《书林清话·书之称卷》：“卷子因於竹帛之帛，竹谓简，帛谓纸也。”钱锺书 《围城》一：“方鸿渐 到了 欧洲，既不钞 敦煌 卷子，又不访《永乐大典》，也不找 太平天囯 文献，更不学蒙古文、西藏文或梵文。”
⒉ 考试写答案的薄本子或单页纸。
引宋 欧阳修 《归田录》卷一：“太宗 时，亲试进士，每以先进卷子者赐第一人及第。”元 杨显之 《潇湘夜雨》第二折：“目下有一举子，姓 崔 名 通 字 甸士，攛过卷子，拟他第一。”茹志鹃 《高高的白杨树·黎明前的故事》：“过了一会，妈妈正改着卷子，爸爸突然从搁楼上急急地跑下来。”
⒊ （juǎn zi）：一种面食品。和面擀成薄片，一面涂上油盐，再卷起蒸熟。
引元 刘唐卿 《降桑椹》第一折：“来！来！来！一盘卷子，一盘羊肉，你吃！你吃！”《警世通言·白娘子永镇雷峰塔》：“贫僧是 保叔塔 寺内僧，前日已送馒头并卷子在宅上。”孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第三回：“只一会工夫，许多卷子、烙饼、煮鸡蛋、咸鸭蛋，塞满了队员们的手里。”
国语辞典
卷子[ juàn zi ]
⒈ 可以舒卷的书画。
引《儒林外史·第四〇回》：「萧云仙拿出一个卷子递与武书，道：『这是小弟半生事迹，专求老先生大笔，或作一篇文，或作几首诗，以垂不朽。』」
⒉ 试卷。
引《儒林外史·第三回》：「如今自己当权，须要把卷子都要细细看过，不可听著幕客，屈了真才。」
英语steamed roll, spring roll, test paper, examination paper
德语Reagenzpapier (S)
法语document d'examen