1、主料:莴笋。
2、调料:色拉油,盐,味精,醋,干辣椒,姜,胡麻油。
3、做法:
4、首先将莴笋头削皮,切成米长的粗丝;
5、接着将干辣椒切丝,将姜切丝;
6、然后将锅置于旺火上,放入色拉油,烧热后放入干椒丝、姜丝煸香;
7、最后放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀,淋上花椒油,出锅装盘即可。
1、主料:莴笋。
2、调料:色拉油,盐,味精,醋,干辣椒,姜,胡麻油。
3、做法:
4、首先将莴笋头削皮,切成米长的粗丝;
5、接着将干辣椒切丝,将姜切丝;
6、然后将锅置于旺火上,放入色拉油,烧热后放入干椒丝、姜丝煸香;
7、最后放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀,淋上花椒油,出锅装盘即可。
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