1、一、麻辣羊宝。准备食材：羊宝、花椒、八角、盐、料酒、生抽。
2、羊宝冷水下锅，加入花椒、八角、料酒过水小火煮一下。
3、钟后起锅。
4、放入盘子冷却后切片。
5、切片后装入盘中备用。
6、锅热放油、花椒，放入羊宝翻炒。
7、倒入生抽和盐，大火翻炒钟后起锅装盘。
8、二、香炒羊宝。准备食材：料酒、盐、羊腰、葱、姜、食用油、胡椒粉、生抽。
9、把羊宝外面的羊皮和那层膜去掉，切成片状。
10、冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后再煮钟即可。
11、煮好凉水过一下，洗干净。
12、葱、姜、蒜爆香，加入羊宝，再倒入一点生抽。
13、放