薏苡是薏米吗

2026-08-09 07:48:35

丿剑星炫

问答领域知识达人

2026-08-09 07:48:35

1、薏苡是薏米。

2、薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。

3、薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

4、薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔以下较普遍。

5、其营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱。

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