1、扇贝的做法有很多，最受欢迎的就数粉丝扇贝，好吃不腻老少皆宜。一起来看看粉丝扇贝的做法吧。
2、烹饪耗时：钟
3、食材费用：
4、食材用料：粉丝适量，扇贝五个，蒜末适量，红辣椒粒少许，辣椒粒少许，盐适量，鸡精适量，生抽适量，食用油适量，香油适量
5、步骤：
6、扇贝外壳用牙刷刷洗干净。
7、把上层的壳拿掉，扇贝的内脏清理干净再冲洗。
8、准备好所需材料，大蒜切末，青红辣椒切小粒。
9、粉丝提前泡发，取适量蒜末用鸡精，生抽和盐，香油拌匀入味。取小段粉丝放在扇贝壳的最下层，扇贝肉放中间，拌匀后的蒜末放在最上面。
10、蒸锅放上半锅清水，大火烧开后放入扇贝，盖上锅盖