菽字的读法是拼音shū ，注音ㄕㄨ。菽字意思请见如下基本解释。
部首：艹部
总笔画：11画
结构上下笔顺：一丨丨丨一一丨ノ丶フ丶
统一码：83FD
基本解释
基本字义
菽shū（ㄕㄨ）
⒈ 豆的总称：菽水（泛指粗茶淡饭，用以指对父母的奉养，如“菽菽承欢”）。菽麦。菽粟。
造字法
形声：从艹、叔声
English
beans and peas, collectively
详细解释
基本词义
◎ 菽
尗 shū
〈名〉
(1) 豆类的总称 [beans]
尗，豆也。象菽豆生之形也。——《说文》。按，象戴种而出之形，下其根也。一，地也。指事。
菽草之难杀者也。——《汉书·五行志》
菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”
(2) ——《春秋·考异郵》
中原有菽，小民采之。——《诗·小雅·小宛》
俗孝家家供菽水。——陆游《湖堤暮归》
(3) 又如：菽水(指豆和水，指菲薄的饮食，形容生活的清苦；指晚辈对长辈的奉养)；菽水藜藿(粗茶淡饭。藜藿：野菜；豆叶)；菽乳(即豆腐)；菽麦(大豆和麦)；菽麦不分(豆、麦不分。亦指是非、好坏不分)