鏊字的读法是拼音ào ，注音ㄠˋ。鏊字意思请见如下基本解释。
部首：金部
总笔画：18画
结构上下笔顺：一一丨一フノノ一ノ丶ノ丶一一丨丶ノ一
统一码：93CA
基本解释
基本字义
鏊ào（ㄠˋ）
⒈ 一种铁制的烙饼的炊具，平面圆形，中间稍凸。
English
a flat, iron cooking-plate for cakes
详细解释
基本词义
◎ 鏊 ào
〈名〉
(1) 烙饼用的平底铁锅，俗称鏊子或鏊盘 [griddle]
范全在那里叫苦叫屈，如热鏊上蚂蚁，没走一头处。——《水浒传》
(2) 又如：鏊砚(鏊形的砚台)