燖字的读法是拼音xún ，注音ㄒㄨㄣˊ。燖字意思请见如下基本解释。
部首：火部
总笔画：16画
结构左右笔顺：丶ノノ丶フ一一一丨一丨フ一一丨丶
统一码：71D6
基本解释
基本字义
燖xún（ㄒㄨㄣˊ）
⒈ 用火烧熟。
⒉ 古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、燖、熟三献。”
⒊ 方言，用开水烫后去毛：扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。
English
reheat food
详细解释
基本词义
◎ 燖 xún
〈动〉
(1) 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate]
扬汤燖毛，毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》
(2) 又如：燖毛；燖鸡
(3) 古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟；也泛指煮肉 [boil meat]
祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》